تولید اولین ناگت مرغ مصنوعی جهان در روسیه کلید خورد

تا پایان سال 2020 ، شرکت KFC و یک شرکت فناوری (راه حل های bioprinting-3D) قصد دارند تا با استفاده از فناوری زیست چاپی(bioprinting) در روسیه ناگت مرغ تولید کنند. تا پایان سال ۲۰۲۰،  شرکت KFC  و یک شرکت فناوری (راه حل های bioprinting 3D ) قصد دارند تا با استفاده از...
دستورالعمل بی استخوان کردن گوشت برای کارخانجات فرآوری بوقلمون

دستورالعمل بی استخوان کردن گوشت برای کارخانجات فرآوری بوقلمون

یک فرآوری کننده تجاری گوشت بوقلمون که بازده گوشت تولیدی خود را مورد نظارت قرار نمی دهند، اطلاعات حیاتی زیادی را که می تواند به بهبود کارایی و سودآوری نهایی او کمک کند، از دست می دهد. جمع آوری اطلاعات ریز از یک نمونه کوچک پرنده/لاشه بر اساس یک مبنای معین، به صورت...

“اتاق بازرگانی” دیگر “کارت بازرگانی” صادر نمی کند

چند روز قبل با اعلام رییس سازمان توسعه تجارت، صدور کارت بازرگانی جدید در سامانه اتاق بازرگانی ایران متوقف شد و طبق برنامه ریزی صورت گرفته، تمدید کارت‌های بازرگانی نیز از ۱۵ مرداد ماه دیگر در سایت اتاق بازرگانی امکان پذیر نیست. بر اساس ابلاغیه ای که حمید زادبوم به...

برزیل حدود یک میلیون تن مرغ حلال صادر کرد

بر اساس داده های ABPA (انجمن پروتئین حیوانی برزیل)، برزیل تقریبا در طول نیمسال اول سال ۲۰۲۰ حدود یک میلیون تن مرغ حلال برای کشورهای اسلامی صادر کرد. ۴۰ درصد از صادرات برزیل بر مبنای حلال بوده و به این معیارهای دینی و بهداشتی احترام می گذارند. 🔶 این اطلاعات این هفته...

‏رکورد تولید و مصرف غلات در جهان شکسته شد

با وجود دستیابی به رکورد بالای تولید غلات در سال ۲۰۲۱-۲۰۲۰، مصرف جهانی نیز بالا رفته است و بسیاری از انبارها خالی گشته اند. 🔶 شورای جهانی ‎غلات (IGC) پیش بینی از برداشت ۲.۲۲ میلیارد تنی غلات دارد. پیش بینی این شورا از عدم تاثیر این امر روی قیمت جهانی است ، زیرا مصرف...